Македонско грне

Состојки:

1 кг јагнешко или јунешко месо
2 главици кромид
80 мл масло
1 лажица мелен сув зачин
сол, бибер
250 гр домати
1 лута пиперка
3 млади кромидчиња
300 мл бело вино

Подготовка:

Месото исечете го на коцки, а кромидот ситно исецкајте го. Пропржете ги малку на загреано масло.

Кога месото малку ќе омекне додадете ги доматите исецкани на коцкички и ситно сецканата лута пиперка. Динстајте на средна тепература додека месото сосема не омекне.

Додадете го сецканиот млад кромид, виното и водата и уште малку варете го јадењето.

Идеја: По желба македонското грне послужете го со јуфки или њоки како гарни

македонско грне